【沼田町】味処 やま田

沼田町

車で小一時間

2022年12月13日、天気はあまり良くないが気温が高めなのでおそらく道路の雪も少し溶けているだろうとの予想の元、1時間以内で行ける場所で辛味噌ラーメンをいただこうと考えた結果沼田町へと向かうことに。案の定、路面には多少の雪が残るもののそれほど走りづらい訳でもなく無事沼田町へ到着。

KARAMISO-RED
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本格的に雪道となると小一時間の距離でもけっこうしんどいからな。行きやすいうちに行ける範囲は行っておくのである!

清潔感のある店内

さて、ナビを頼りに目的の店舗前に到着したが肝心の建物が見つからない。そう、ナビが示していたのは移転前の店舗位置。そして、少し周辺を走ってみて見つけたのが「味処 やま田」の新店舗。どうやらかつてはパチンコ屋の建物であったようだが、白を基調に改装された内観はとてもキレイで清潔感を感じさせる。

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カウンターとテーブル席の間に壁があるというちょっと変わった造りの店内だが、とても広く開放感があり居心地の良いお店である♪

具沢山ラーメン

今回注文させていただいた激辛ラーメンがこちら。半熟卵ではない堅ゆで卵とナルトが昔っぽさを感じさせる外観であり、他にはメンマ、海苔、玉ねぎ、白菜、もやし、長ネギ、ひき肉となかなか具沢山の内容である。

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唯一残念だったのはチャーシューが入ってなかったことだな。まあ、原材料費が高騰する昨今にこの内容で850円なら仕方もないか・・・。

辛そうで辛くない

公式食べログのメニュー内でも謳っているように「辛そうで辛くない」のがこちらの激辛ラーメン。確かにスープをひと口飲んでみてもピリ辛と言った感じである。しかし、食べ進めるうちに体の内側から暖まってきて、唐辛子を少々追加して食べ終わる頃にはうっすらと汗が出るほどの辛さレベルであった。

魚介っぽい香りが漂うスープは、ひと口目から強めの苦みを感じさせる。濃くまろやかで旨みのある味わいだが塩味も若干強めである。スープだけを飲み続けると少々味のくどさを感じるが麵や具材と共にいただくとちょうど良い加減になる。

麺はやや細めに見えなくもないちぢれ麺。これといって大きな特徴は無い一般的な麺だと感じさせる。硬くも無く柔らかくも無い茹で加減で普通に美味しい。

個々人の好みにもよるであろうが、良くも悪くも大衆食堂的な辛味噌ラーメンであると感じた今回の一杯。ラーメン専門店のこだわりにこだわったラーメンとは違う、レストランで提供されるような安っぽいラーメンともまた違う独特の味わいを持ったラーメンであった。

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もちろん美味しくいただいて幸せな気分にさせてくれた辛味噌ラーメンである♪さまざまな店でいろいろな辛味噌ラーメンをいただいていると、どうしても評価基準レベルが徐々に上がってしまうな。

豊富すぎるメニュー

このお店の凄さは何と言ってもそのメニューの豊富さである。麺類だけでも各種ラーメンにそば、うどん、さらには焼きそば、スパゲティまで。各種丼物、定食に加えカレーライスやチャーハン、果てはオムライスまでと、和洋中問わず食べたいと思ったものがほぼ食べられそうなラインナップに思わず感服する。

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出前もかなり人気なようで、来店した11時半頃時点でも次から次へと注文が入っている様子。いや解る!だって、ここはもし近所にあったら嬉しすぎる食事処♪これだけのメニューがあればそりゃ頻繁に利用するさ!!

店舗情報

味処 やま田

【住所】北海道雨竜郡沼田町本通3-3-32
【TEL】0164-35-2522
【営業時間】11:00〜13:30(L.O) / 17:00〜19:30(L.O)
【定休日】日曜日
【駐車場】有(店舗横)

公式Webサイト:「味処 やま田」出前もしている沼田の老舗の飲食店 / 味処 やま田

※ 記載の内容は現在変更となっている場合がございますのでご理解、ご了承の程よろしくお願い致します。

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