自家製辛味噌 自家製辛味噌ラーメン開発履歴
店に行かずとも自宅で美味しい辛味噌ラーメンが食べられるのか？そんな思いで始めた自家製辛味噌ラーメン開発の日々をご紹介！2022年6月までの様子を一気にどうぞ！！
KARAMISO-RED
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札幌市 ■ 辛味噌外麺 ■【札幌市】大衆食堂 半田屋 西線南七条店
辛味噌ラーメン大好きKARAMISO-REDの『辛味噌ラーメン特化型ブログ』 こちらのページでは札幌市「半田屋 西線南七条店」でいただいたアンコーパイコー華麗麺のレポートをお届けします！
芦別市 ■ 辛味噌外麺 ■【芦別市】道の駅 スタープラザ芦別 ラ・フルール
隣町までドライブ 2021年4月9日、赤平市の隣町芦別市までストレス解消を兼ねてプチドライブ。自宅から車で20分程度の距離だが道の駅スタープラザ芦別に到着。この日の昼ごはんはこちらのレストラン「ラ・フルール」でいただく事とする。 KARAM...
赤平市 ■ 辛味噌外麺 ■【赤平市】味の美和
ガイダンス施設で企画展を満喫後 2021年2月17日、赤平市炭鉱遺産ガイダンス施設で「茂尻炭礦展」と銘打った企画展を見たあと空腹状態で「味の美和」へ初訪問。「炭焼豚丼」の看板が目立つこの店もずっと気になる存在であった。 駐車場は店から赤平駅...
赤平市 ■ 辛味噌外麺 ■【赤平市】らんぶる
移住前に赤平で用事を足しに 2020年11月19日、翌年早々に赤平市へ移住するのでこの日は事前準備のため赤平市へひとっ走り。せっかくなので気にはなっていたがまだ行ったことの無い飲食店に入ってみるが、やはり初めての店はちょっぴり緊張するもので...
辛味噌関連食品 《カップラーメン》エースコック「ど・みそ監修 火祭り」
ハバネロ&カイエンペッパー入り エースコックの「一度は食べたい名店の味」シリーズ「ど・みそ監修 火祭り」である。何とも激しい辛さを想像させるネーミング。それまで存じ上げなかったが、ど・みそは東京の京橋に本店を構える味噌らーめん専門店らしい。...
辛味噌関連食品 《カップラーメン》ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 仙台辛味噌ラーメン」
本場の仙台味噌使用！ ワタシの好物、ニュータッチ凄麺シリーズである。特に好きなのはこちらの「仙台辛味噌ラーメン」と「名古屋台湾ラーメン」「横浜発祥サンマー麺」である。実勢価格の同価格帯であれば実はマルちゃん正麺より凄麺が好きである。そんな凄...
辛味噌関連食品 《カップラーメン》エースコック「飲み干す一杯 仙台辛味噌ラーメン」
濃厚ではある エースコックの飲み干す一杯シリーズご当地編である。仙台味噌が効いたポークエキスをベースとしたスープと、太丸麺の適度な弾力と滑らかさをが味わえるという一品であるが、果たしていかに！？ 4月にリニューアル発売しているので、こちらは...
辛味噌関連食品 《カップラーメン》セイコーマート「激辛ねぎみそラーメン」
ビリビリ来る辛さ！ 見つけた瞬間に即買いを決めた北海道が誇る最強コンビニ、セイコーマートのPB商品である。セイコーマートのPBカップ麺は定番のしょうゆヌードル、シーフード味ヌードル、カレーヌードルを筆頭に某大手メーカーの〇〇ヌードルと比べて...
辛味噌関連食品 《カップラーメン》東洋水産「マルちゃん正麺 カップ 濃厚もやし辛味噌」
辛さが・・・ 生麺食感製品の先駆けとも言えるマルちゃん正麺である。商品名そのままだが、ワタシが好きな「濃厚」「もやし」「辛味噌」がすべて揃った期待値爆上がりのこちらの一品、その実力はいかに！？ まずは「濃厚」に関して。確かに脂感強めのこって...