北海道辛味噌情報局 | 《カップラーメン》エースコック「ど・みそ監修火祭り」

ハバネロ&カイエンペッパー入り

エースコックの「一度は食べたい名店の味」シリーズ「ど・みそ監修火祭り」である。何とも激しい辛さを想像させるネーミング。それまで存じ上げなかったが、ど・みそは東京の京橋に本店を構える味噌らーめん専門店らしい。ハバネロとカイエンペッパーが入っているというこの火祭り、果たしてその味わいやいかに！？

パッケージには「まるで火を噴く辛さ」との記載。熱湯を注ぎワクワクしながら5分間待つ。
そして時間が過ぎ蓋を開けた瞬間にハバネロ系だろうか？独特の辛味臭が漂ってくる。見た感じも辛そうな予感がする赤み具合である。

スープを飲んでみる。うむ、実際辛みは強めだが火を噴くようなレベルとは思えない。体が芯から暖まってくるといった感じだが汗をかくほどでもない。そして辛みが表立ちしすぎてしまい、旨味が上手く感じられない。これがエースコックの特徴なのだろうか、飲み干す一杯に続きクドイ感じがするのが個人的には少し残念である。